隐藏呢 发表于 2020-8-21 19:45:20

乐酒当知酒:古岭龙景区“浸泡酒文化探秘之旅”

      人生几何,对酒当歌。爱酒之人,对酒总有格外的执着。笔者近来对一款古岭神浸泡酒情有独钟,以其口感醇和、酒香清雅。适逢古岭龙景区正推出“中华酒文化探秘之旅”,对外展示古岭神浸泡酒独特的陶缸浸泡工艺,笔者心向往之,当即动身前往游览。
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      古岭龙景区坐落于山清水秀的龙城柳州,是由广西知名酒企古岭龙集团匠心营造的工业旅游景区,主打酒文化体验、浸泡工艺展览等旅游项目,正是酒文化爱好者打卡的好去处。笔者此行,便要一睹浸泡酒工艺之风韵。一番车马后,终于抵达景区大门。令人印象深刻的是,整座园区并没有工业该有的喧嚣,反倒是一派江南园林式的静谧。一片黄色琉璃瓦建筑群在眼前层叠铺开,如见王家气象,给人以视觉上的震撼。
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      在景区导游的指引下,我们陆续参观了古岭龙企业文化馆、浸泡酒产业园、古岭神浸泡酒体验馆等特色景点。我心知,这段行程将引领我探秘浸泡酒工艺之粹,领略千年养生之学。
      古岭龙企业文化馆是此行首站,馆设三层,主题各具其色。步入一层的企业文化馆,四壁皆嵌以珍贵的历史照片,见证古岭龙集团的前尘往事,使人叹服于企业对国民养生事业的汲汲追求。二层的浸泡酒博物馆可谓馆中之重,在解说员的详尽指引下,眼前徐徐展开浸泡酒文化恢弘渊远的历史画卷,描绘传统浸泡工艺的文化流传、工艺模拟,令人饱览陶缸浸泡工艺之大观,顿悟“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。三楼的名酒收藏馆,荟萃中外名酒600余种,其中不少世间难寻的酒中珍品,无不令人大开眼界,感慨世界酒文化之博大。
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      企业文化馆之后便是参观浸泡酒产业园,景区主要为游客开放浸泡酒工艺酿造车间和包装车间。得以在此亲览古岭神浸泡酒的酿造过程,一解心中对古岭神浸泡酒养生奥秘的疑云,顿生欢喜。原来古岭神浸泡酒之所以能在养生酒行业中独树一帜,靠的就是传承千年的陶缸浸泡工艺。其以陶缸浸泡,单药单缸泡足360天,使得药材与米酒达到完美的融合,方有醇厚清香之口感。
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      旅程的最后一站,结束于古岭神浸泡酒体验馆。体验馆造型典雅,古韵古香,旨在向游客近距离展示古岭神浸泡酒制作工艺种种。馆内陶缸罗列,中药材珍奇陈浸,乃令人喟叹古岭神浸泡工艺夺造化之奇。馆中另设有专门的学习品鉴区,在此可静心听闻国家一级品酒师授业解惑,如沐春风。旅途将尽,正好再购置几件古岭神浸泡酒,满载着此行见闻所感,遥想与知交举盏共酌的时景,旅途此时已是圆满。
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      路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。古岭龙景区于天地不过一隅,而独揽造化之奇工。此行意义所在,于我而言,不啻一场对中华千年养生之道的朝圣之旅。

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